ゆず茶。

ゆずをいただいたので、ゆず茶をつくりました。
出来上がりは、２週間後★
最初、ジャム（マーマレード）つくろうと思ったけど、面倒だったので・・・(^_^;)
ちなみにゆず茶のレシピは簡単！

◎用意するもの
　・ゆず　５００ｇ（１個１００ｇくらいだと思う）
　・氷砂糖　５００ｇ
　・密封ビン

１．ゆずを水で洗う。ヘタを取る。
２．半分に切って、半月切り。（薄いほうがいいのかも？私は、１cmくらい）
３．たねをとる。（たねは健康と美容にいいので、とらなくても良い）
４．密封ビンにゆず１／３を入れる。
５．４に氷砂糖１／３を入れる。
６．４と５を繰り返す。
７．時々、ビンをゆすりながら、２週間、ウキウキで待つ★
８．どろっとなったらできあがり～♪その後は冷蔵庫で保管。

ゆず茶とはちみつにお湯を注げば、柚子蜜茶のできあがり～